FICHA TÉCNICA

Variedades: Garnacha Tintorera 60%, Monastrell 40%.
Edad media del viñedo: 30 años.
Altitud: 850-950 metros sobre el nivel del mar.
Tipo de suelo: Calcáreo, franco-arenoso.
Clima: Continental con influencia mediterránea.
Tipo de vino: tinto crianza, 14 meses en barricas de roble francés.
Tipo de vinificacion: Vinificación con temperatura controlada, largas maceraciones.

NOTA DE CATA

A la vista muestra un color grana intenso, con capa muy cubierta, con reflejos violetas y amoratados. En nariz, muestra en primera instancia una amalgama de fruta roja y negra con balsámicos y notas minerales. En boca entra fresco y sedoso, prolongándose y dejando una sensación dulzona de volumen y trama de taninos. Todos los aromas descritos en nariz se muestran ensalzados en la retronasal dejando a final de boca una trama de textura de la uva con matices balsámicos y ahumados finos.