Bodegas Almanseñas - Los Vinos

Aldea de Adaras

LA HUELLA DE ADARAS BLANCO

Si la Huella de Adaras fue nuestro primer tinto, con la Huella de Aradas blanco abordamos otra nueva aventura. Y lo hacemos con nuestro viñedo joven de Sauvingon Blanc, Verdejo y Monastrell, que hemos vinificado como un blanco. También con los vinos blancos insistimos en la búsqueda del terruño en la finca de Venta la Vega. Se trata de un vino con personalidad, equilibrio, complejidad y frescor.

FICHA TÉCNICA

Variedades: Verdejo, Sauvignon Blanc y Monastrell.
Edad media del viñedo: 6 - 8 años.
Altitud: 850-950 metros sobre el nivel del mar.
Tipo de suelo: Calcáreo, franco-arenoso.
Clima: Continental con influencia mediterránea.
Tipo de vino: blanco joven.
Tipo de vinificacion: Vinificación con temperatura controlada.

NOTA DE CATA

A la vista, se muestra límpido, con un ligero matiz amarillo-verdoso y buen brillo. En nariz se perciben frutas mediterráneas como el melocotón o el albaricoque, acompañados de fruta de la pasión, mangos y lichis. Entra en boca suave, sedoso y amplio. En el centro de la boca muestra densidad y sabrosidad. Hacia el final de la boca se estira con una buena acidez y con un final largo y armonioso.